Bas van Kranen is chef de cuisine van het restaurant De Leuf in Ubachsberg, Zuid Limburg. De vorige chef was Paul van de Bunt, die 10 april 2014 op 61-jarige leeftijd plotseling overleed. Van Kranen stond ineens voor een zware keuze: was hij als sous-chef van De Leuf ook in staat om echt chef te worden? Hij besloot ervoor te gaan, met succes. Hij ontving een Michelinster en won op de Horecava-beurs 2015 het NK koken!