Vanaf 2 september 2019 weer op NPO 1

Gemist

  • Fragment

    Broodje... gezond?! - 20-11-2013

    Ovenvers, overheerlijk: boterhammen. Wie is er niet groot en sterk mee geworden?! Als we Kris Verburgh, schrijver van het mateloos populaire boek 'De Voedselzandloper' mogen geloven, helemaal niemand. Sterker nog, door het eten van brood zou je eerder dood gaan. Feit of fabel? Die discussie zal nog wel even gevoerd worden, maar wat wel een feit is, is dat de broodconsumptie in Nederland tanende is. Aan tafel Inge Olink en Menno 't Hoen, bakkers die (kennelijk tegen wil en dank) zorgen dat er dagelijks brood bij ons op de plank ligt.